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大好きシフォンケーキ

大好きシフォンケーキ 人気ランキング : 39,159位
定価 : ¥ 819
販売元 : 永岡書店
発売日 : 2001-12
発送可能時期:通常1〜2週間以内に発送
価格: ¥ 819
この本でシフォンケーキにはまった!

シフォンケーキの本が何冊かある中で、なにより本自体の可愛さが際立っていたので購入しました☆
手頃なお値段とサイズ、バラエティーに富んだレシピ、
一つ一つのプロセスを写真付きで詳しく、分かりやすく説明してくれています。
クリーム&ソースのレシピまで載っていて、シフォンケーキを丸ごと楽しめる本です♪
本を見ながら作った初めてのシフォンケーキは、
オーブンの中で型から吹き出さんばかりに、ふんわりともくもくと膨れていきます。
ふわっふわのケーキを一口食べると、口の中で『しゅわしゅわ〜』と溶ける音がする♪
もう普通のスポンジケーキなんて食べられない!!!
甘いものにはうるさい母と一緒に歓喜しました(笑)そしてさらに、シフォンに魅せられてしまいました☆
本で紹介されているアルミの型とシフォンナイフを揃え、何かにつけては本を見てシフォンケーキを焼いています。
お友達にも好評で、手土産にシフォンを持って行くと、とても喜ばれ鼻高々です☆
友達の好きな物を生地に入れたり、クリームにしたり、応用が利くのも良いところです。
この本には基本のシフォンの作り方や、フルーツ&ベジタブルシフォン、
いま流行りの和の味わいシフォンなど、たくさん載っているので、初心者から、上級者まで楽しめると思います。
味のバリエーションのつけ方なども載っているので、自分だけのシフォンを作る手助けまでしてくれるのです。
本のレシピだけじゃなく、自分のアイディアでさらにシフォンの世界が広がります☆
お店でもシフォンケーキを食べてみましたが、全然物足りない。
しゅわしゅわ感、ふんわり感が足りないのです。
はっきり言って、お店で食べるよりずっと美味しいものが出来ますよ!

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