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おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
オススメ度
価格:¥ 1,575  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
まず、生地の混ぜ方からお勉強。
粉を入れたら切るように混ぜる、というのは
本来違うそうなのです。
レシピは、1グラム単位で細かくびっくりなのですが、
そのとうりにすると、本当に美味しいものができます。
何品作りました。
いままでのホームメイドを越えたければ、
この本をオススメします。>>詳細を見る
e mook『絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~』
e mook『絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~』
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
小学生の娘と1巻目と2巻目どちらを購入しようか
迷った末、娘が「ぐりとぐらのカステラが食べたい」
ということで、まず1巻目を購入。
すぐに子供とぐりとぐらのカステラを作りました。
材料も身近なもので簡単においしく出来ました。
子供の頃絵本のなかの料理に憧れた
私にとっても見ているだけでも楽しい本です。
レシピを作って楽しさ二倍。
レイアウトも素敵なので
2巻目も購入しようと思っています。>>詳細を見る
たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
 たかこさんのCARAMEL MILK TEAとみかさんのぱん工房「くーぷ」は、
お菓子作りやパン作りが好きな女性達が毎日たくさんアクセスする
人気サイト。この二つのサイトのオーナーがコラボレーションした本
ということで、発売日前から期待はものすごく高いものでした。
みかさんはTANTOなどの雑誌でパンのレシピを公開されている方で、
みかさんファンの方には待望の一冊であり、既にたかこさんの本
を2冊持っている人もきっと買うであろう1冊です。
 お菓子のレシピはたかこさんが担当し、パンのレシピはみかさんが
担当されています。お菓子のレシピもパンのレシピもお家で気軽
に作りたくなるようなものばかり。写真が豊富で、特にパンの
作成プロセスがよくわかります。
<お菓子> バターとナッツのケーキ、くるみのドロップクッキー、
 アップルパイ、ミモザのグラニテ、フラットタルトレット、
 ホワイトチョコクリームのケーキ、マドレーヌ、ガナッシュサンドクッキー
 とろりんプリン 他
<パン> 牛乳食パン、ライ麦ロール、かぼちゃのちぎりパン、
 ベーコン&オニオンブレッド、ファカッチャ プレーン&ガーリック、
 リュスティック、黒胡麻パン、シナモンブレッド、おやつスティック 他>>詳細を見る
栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる
栗原さんちのおやつの本―食べたいときにすぐできる
オススメ度
価格:¥ 1,239  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
〜お菓子作り初心者の頃に買って、それ以来ずっと重宝してます。
他の方も書かれてますが、どのレシピもホントわかりやすい。
手近な物でちゃっちゃと作れ、気軽に挑戦できるところがスバラシイ。
おいしそうだけどちゃんと作れる自信がない〜とか腰がひけてしまうような
レシピがいっさいないトコロがいいですね。

また、たいていのお菓子の本では〜〜マーガリンではなく絶対バターをつかいましょう
という考え方が多いですが、この本ではまったくてらいなく
マーガリンにはマーガリンのおいしさがあると言っちゃってて
そんな所が好きですね〜。
そういったアバウトさが随所に見えて、お菓子作りのハードルを低いものにしてくれてます。

もちろんアバウトなだけではなく、ピンポイントでちゃんと〜〜こだわってる。
だから簡単でもおいしいんだなあ。〜>>詳細を見る
“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
新作もあるけど、ほとんどが前回の本のアレンジお菓子。
本の路線も同じで、家庭で簡単に作れるほのぼのお菓子。
基本的に好きなんですが、家庭で簡単に作れるというわりに
やや凝った、手に入りにくい材料が一つくらいずつ
レシピに織り込まれていて、なにかちぐはぐ。
前作のほうが、おすすめですし、使いやすいかとも
思います。
いい本ですが、素朴系なので、2冊続くと、
やや飽きがくるところもあります。>>詳細を見る
かよさんのおうちカフェ 12ヶ月のお菓子レシピ
かよさんのおうちカフェ 12ヶ月のお菓子レシピ
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
たかこさん、みかさん系の本のファンなので購入しました。
レシピは12ヶ月に分かれて紹介されており季節感も
あり素敵で、パーティに子供が喜びそうな
デコレーションがあったりで楽しい本です。
ただ写真が暗くてお菓子の良さが半減しています。
素人っぽすぎです。もう少し綺麗に撮って欲しかったです。>>詳細を見る
A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット
A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット
オススメ度
価格:¥ 1,575  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
お洒落な表紙に惹かれて購入しました。(カバーはさらりとした不思議な感触の紙でこれも素敵です)
中の写真もとっても美しく、また素材の取り合わせがとても新鮮なので
読み物としても楽しめると思います。
肝心のレシピですが、スウィートマフィン、食事マフィン(甘くないマフィン)、ビスケットともにとても作りやすいです。
特にそれぞれのベースとなる基本の生地のレシピには、作るさいのコツや
注意点などが詳しくかかれており著者の[おいしく作って欲しい]という
気持ちがとても伝わってきました。
レシピが大変親切なので初心者の方にも、素材の取り合わせのセンスの良さは
ふだんお菓子を作りなれてる方にも満足のいく内容だと思います。
最近の買ってよかった1冊です。>>詳細を見る
絵本からうまれたおいしいレシピ2~絵本とお菓子の幸せな関係~
絵本からうまれたおいしいレシピ2~絵本とお菓子の幸せな関係~
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
この本を買おうか正直迷いました。でも、さんぼのホットケーキを見たら思わず食べたいと思ってしまうほどのボリュウム。
厚手のフライパンで実際に作ってみて本当にふっくらしていて美味しかった。
小さなビスケットではなく大きなビスケット。みんなで割って食べるのも楽しくていいですね。
ぐりぐらのケーキやキッシュ、サンドイッチ。ぐりぐらのカフェが自宅で出来るのも魅力でした。とにかくレシピ1より2の方が私は、好きです。>>詳細を見る
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの
オススメ度
価格:¥ 1,365  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
焼き菓子をプレゼントしたいなぁと思い、出来るだけ失敗しなさそうな本を選ぼうとしたところこの本に出会いました。私はクッキーとの相性が悪く、何度も今まで作って見たのですが、どれも固すぎたりぱさぱさしてたりで上手く出来ませんでした。しかしこの本の「バターサブレ」をこわごわ作って見たところ、本当に写真の通りに初めて出来たのでとっても嬉しかったです!!あんまり嬉しかったので他のも一気に作ってしまいました!
 この本のお菓子を作りながら、この本の作者の方は本当に何度も、しかも家庭の中で誰かのために沢山のお菓子を焼いたんだなぁと感じました。本当にどれも優しく温かいお菓子です。型にこだわらず、材料も選ばない、しかもとってもシンプルな作り方で出来て、とても美味しいです!初心者の方、是非これからチャレンジしてみて下さい!誰かに食べて欲しくなりますよ!>>詳細を見る
伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブック〈2〉
伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブック〈2〉
オススメ度
価格:¥ 1,200  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
人気番組、伊東家の食卓で登場したカンタンレシピが
本になった第2弾。
伊東家のサイトで詳しく紹介されているレシピだが
悲しいかな4週分を越えると削除されてしまい
保存していないと
レシピがわからなくなってしまうのだった。
それが書籍化されればもう安心♪
@はまだまだ番組としても「カンタンさ」が並程度だったが
Aはかなり進歩して、
本当に「カンタン」なものがズラズラ出てくる。
うちのお気に入りは「裏ワザ・チョコスフレケーキ」。
番組で見た時も「おぉ〜!!!」と思ったが
もう既に何度となく作って味わいました。
何度作っても失敗がありません。
「裏ワザ・ドーナツ」も超カンタン♪しかも美味い!
是非お試しあれ。>>詳細を見る
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