オーナーパティシエールおすすめのお菓子、ケーキ、おいしい店グルメ情報
旨いものはうまい
旨いものはうまい
オススメ度
価格:¥ 714  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
大岡玲氏も全集の解説に載せていたが、吉田健一には反逆、反抗、ルサンチマンを感じる。
19世紀的な観念的栄達主義を叫びたいならば、脳味噌にメスを入れれば良い、
あるいは原爆で人類を絶滅させれば良い。
生まれてきたからには、幸せに生きるのが一番だ。
文章を書くにしても、旨いものはうまいと言っているのが幸福である。
三島由紀夫が晩年の永井荷風を見て「青年のミイラのようだ」と言っていたが、
吉田健一はミイラにはならず、ダンディになった。
文章に好き嫌いはあるだろうが、ロマンティックだったり、
ダンディが好きな人には是非ともお勧めです。>>詳細を見る
達人直伝 回転寿司のさ・すし・せ・そ
達人直伝 回転寿司のさ・すし・せ・そ
オススメ度
価格:¥ 1,500  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
 表紙をめくると、まず寿司ネタに使用する魚介類の写真がありました。
魚などはおなじみの物も多いのですが、貝類はよく知らない物が多かったので
参考になりました。次は回転寿司で見かける様々な寿司を写真に撮っています。
自分の知らない寿司がたくさんありました。多分高級店のネタでしょう。
さらに、東京でお勧めの回転寿司の店内写真あり。
今度の出張で行ってみることにします

カラー頁が終わり、本文に入ります。回転寿司の歴史から良い店の見分け方、
寿司をおいしく食べる方法、お勧めの時間帯、お勧めのネタなど好奇心に訴える
話が次から次へと出てきます。著者が地道に体験したことが、ここに凝集されている
と感じました。その内容はあくまで著者独自の判断で記載した!ことですが、

経験に基づく内容であるため、我々が読んでもなるほどと思うことが多数あります。
著者は前書きにて3日に一度は回転寿司を訪れていると書いており、我々よりも
遙かに回転寿司を賞味している事を考えるとこれらのことにも納得がいきます。
 巻末には全国の有名回転寿司が掲載されていました。私が住んでいる地域も発見。
あそこは有名だもんなあ。>>詳細を見る
イギリス人の食卓
イギリス人の食卓
オススメ度
価格:¥ 1,050  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
イギリスの料理はおいしくないと思っている人は、ぜひともこの本を読むべきです。 そして読み終えたらイギリスの家庭料理は如何に素晴らしいかが判るはずですよ。 読者はホテルのレストランのでは本当のイギリス料理は味わえない事がわかるでしょう。 またイギリスはお菓子のおいしい国なのです。
詳しく解説したrecipeを読んでいると本当に食べたくなるようなお菓子がたくさん載っています。 ところでイギリスには日本のように「主食」、「副食」の観念など無いのを知っていましたか?>>詳細を見る
海軍食グルメ物語―帝国海軍料理アラカルト
海軍食グルメ物語―帝国海軍料理アラカルト
オススメ度
価格:¥ 1,890  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
通常24時間以内に発送>>詳細を見る
イタリア ワイン紀行
イタリア ワイン紀行
オススメ度
価格:¥ 714  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
イタリアにおけるワインの等級からはじまり、イタリアで特色ある著者お薦めのワインを紹介。日本においてはフランス、ドイツのワインに比較するといまひとつ高級感がないイタリア・ワインであるが、イタリアのワイン製造者達は葡萄の種類、それをねかせる樽、その期間などに並大抵でない工夫をこらしている。この本を読むとイタリア・ワインは他国のワインには負けないぞ、というイタリア人のワイン製造者達の意気込みのようなものが伝わってくる。>>詳細を見る
魯山人の食卓
魯山人の食卓
オススメ度
価格:¥ 546  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
北大路魯山人がコンブだしのとり方から東京のすし屋まで語った料理語録。彼は料理とは理(ことわり)を料(はかる)ることといい、合理的でなければならない、ものの道理に合わないことではいけない、と言い切っている。周りに対して厳しい人だったんだろうな。料理を芸術まで高めるにはコレぐらいしなければならなかったんでろうな。
色々な部分で同感できないところもありますが、料理に「命」をかけた男の考えの一端を窺い知る事が出来ます。>>詳細を見る
戦闘糧食の三ツ星をさがせ!―ミリタリー・グルメ
戦闘糧食の三ツ星をさがせ!―ミリタリー・グルメ
オススメ度
価格:¥ 2,415  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
 体を張った体験リポートで、著者自身も楽しくやっている感じが伝わってきます。
 食べたくなること請合いながら、それが一般にはどうしても手に入らないのが残念です。食は人間にとって、大事なものだと実感します。
 次に続編を出すときは、手に入れる方法(あまりないらしいですが・・・。)も書いてあると星5です。>>詳細を見る
お気楽!イタリアンレシピ100
お気楽!イタリアンレシピ100
オススメ度
価格:¥ 714  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
通常24時間以内に発送>>詳細を見る
わが食いしん坊
わが食いしん坊
オススメ度
価格:¥ 714  発送可能時期: 通常2日間以内に発送
通常2日間以内に発送>>詳細を見る
グルメ・セレブリティーズ
グルメ・セレブリティーズ
オススメ度
価格:¥ 1,680  発送可能時期: 通常24時間以内に発送
通常24時間以内に発送>>詳細を見る
Copyright 2005 お菓子 ケーキ おいしい店 All rights reserved.