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たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ

たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ 人気ランキング : 1,394位
定価 : ¥ 1,365
販売元 : 宝島社
発売日 : 2005-06-02
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 1,365
たかこさんとみかさんの素敵がギュッとつまっている本

 たかこさんのCARAMEL MILK TEAとみかさんのぱん工房「くーぷ」は、
お菓子作りやパン作りが好きな女性達が毎日たくさんアクセスする
人気サイト。この二つのサイトのオーナーがコラボレーションした本
ということで、発売日前から期待はものすごく高いものでした。
みかさんはTANTOなどの雑誌でパンのレシピを公開されている方で、
みかさんファンの方には待望の一冊であり、既にたかこさんの本
を2冊持っている人もきっと買うであろう1冊です。
 お菓子のレシピはたかこさんが担当し、パンのレシピはみかさんが
担当されています。お菓子のレシピもパンのレシピもお家で気軽
に作りたくなるようなものばかり。写真が豊富で、特にパンの
作成プロセスがよくわかります。
<お菓子> バターとナッツのケーキ、くるみのドロップクッキー、
 アップルパイ、ミモザのグラニテ、フラットタルトレット、
 ホワイトチョコクリームのケーキ、マドレーヌ、ガナッシュサンドクッキー
 とろりんプリン 他
<パン> 牛乳食パン、ライ麦ロール、かぼちゃのちぎりパン、
 ベーコン&オニオンブレッド、ファカッチャ プレーン&ガーリック、
 リュスティック、黒胡麻パン、シナモンブレッド、おやつスティック 他

作りたくなりますよ。

たかこさんとみかさんのコラボ本、とても素敵な内容です、お二人のお菓子やパン作りに対する思いも共有できました。私はパンをよくやくので、みかさんのレシピはとても参考になりましたし、作ってみたいと思います。が、成型などの詳しい図がなかったりするので、初心者の方にはちょっとむずかしいかもしれません。でも、手作りに失敗はつきもの、そんなこと気にしないで楽しく作ろうよというお二人からのメッセージが満載です。

待っていました

パン焼き約半年の初心者ですが、レシピ本を次から次へと15冊も買い揃え、
片っ端から焼いてみましたが、なかなか納得できるパンが焼けないでいました。
2ヶ月ほど前に偶然みかさんのホームページに出会い、みかさんの
レシピで焼いてみたらそのパン生地の扱いやすさにピックリ!
すっかりみかさんのパンのファンになりました。過去のページも
全部読ませていただき、自己流で悪戦苦闘したあとだけに、
とても勉強になりました。いつかパンの本を出版されないかなと
心待ちにしていましたので、出版のお知らせを目にして即予約しました。
みかさん&たかこさんの本が届いてさっそくイギリスパンを
レシピの2倍量で1斤を2本同時に焼いてみましたが、大成功!
それまでは、こねはベーグル以外はホームベーカリーにおまかせでしたが、
私の慣れない手ごねでもふっくらとおいしいパンが焼けました。
感動しました!!!
もちろん、たかこさんの焼き菓子も大好きです。
既にたかこさんの2冊の本も愛読していますが、
今回の本には、ロールケーキ成功の秘訣がさらに詳しく
写真入で掲載されているので教室に通ったことが無い私には
とてもありがたい内容でした。
(たかこさんのおかげでお菓子づくりに目覚めました。)

レシピ本ではなくアイドル本

主婦である著者お二人の、「人」に主眼の置かれた本、という印象を持ちました。一通り、見おわって思ったのは、主婦の他愛ない会話を読んでいるだけの、ちょっと薄っぺらな内容。そんな「残らない」印象でした。(申し訳ないですが)
肝心のレシピは、数が少なく、レシピ本としての評価は、あまりできません。写真だって、プロに依頼すれば、ぼやけた写真も、よくなるとおもうし、もっと質の高い本になるのに。残念です。
でもこういう「素人っぽさ」が、人気なのでしょうかね。

残念!

たかこさんと、みかさん。今をときめく2人の
コラボと聞いて、かなり期待していたのですが・・。
正直少し残念でした。まず、たかこさんのレシピは
すでに出ている2作と、ほぼ同じでした。
素敵な方だとは思いますが、レシピは少し飽きてきたかも・・。
みかさんのパンのレシピは、気軽に作れる割に
センスも良くて、個人的にはマルでした!
ただ、全体的に素敵な1冊ではありますが、
レシピ数がかなり少ない・・と思います。
コラボとしての魅力もいまひとつといった感じで、
わざわざ2人でださなくても・・?と思ってしまい
やはり、期待していただけに残念でした。

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