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型のいらないビスケット

型のいらないビスケット 人気ランキング : 18,057位
定価 : ¥ 1,365
販売元 : 文化出版局
発売日 : 1997-10
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 1,365
成功のポイント

〜すごくシンプルなレシピなのに、とても美味しい!
巻頭に成功のポイントとして、材料の鮮度や計量について書かれています。
シンプルなレシピでありながら、
作者のお菓子作りへの丁寧さがこの成功のポイントに感じられます。
チョコレートチップビスケットは初心者でも大満足の味と食感が得られると思います。
オレンジピールとレモンピールの美味し〜〜い作り方も載っています。〜

丁寧な作り方です。

お菓子作りで材料が凝ってくると出来上がりもおいしいんだろうけど、それが出来上がるまでにかかる手間も結構なもので、そのことでうんざりする時があります。
型を使わなくても、作り方は丁寧です。「ワンボールで出来るお菓子」同様に少ない道具と材料でというのは、とても嬉しい話です。少ない材料でも、たくさんのレシピがあり、毎日の生活の中でのお菓子作りはシンプルが一番です。

ビスケット

ビスケット…クッキーではなく、この懐かしい愛称を使う
著者のとびきりおいしいレシピが満載です。
大原さんの著作は、全て説明が丁寧で作り方は簡潔
お味もおいしい物が多く、この本もやはり期待を裏切りません。
写真も美しく、すぐにでも作りたくなります。
お菓子作り初心者さんも懲りすぎたお菓子に疲れた
上級者さんも満足できる内容だと思います。

大原さんらしいシンプルさと上品さが本にあふれています!

基本的に1つのボウルで混ぜるだけで出来る超簡単なクッキーばかりですが、使う材料や、出来上がりの形が違うため、バラエティーに富んだレシピ集となっています。作り方も丁寧で分かりやすく、写真も見やすくて綺麗です。大原さんらしい、材料や作り方のシンプルさ、そして出来上がりの上品さなど、満足の1冊だと思います。

子どもといっしょに作りたい

型を使わないからといって、見た目の悪いものが出来るわけでは決してありません。筒状に丸めて切って焼く、アイスボックスクッキーだけでなく、こんな成形もあったのね!と目からうろこ状態です。イギリスに造詣の深い大原さんらしい、ティータイムにぴったりのおいしくて素敵なレシピがたくさんです。

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