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仏英独=和 洋菓子用語辞典

仏英独=和 洋菓子用語辞典 人気ランキング : 50,120位
定価 : ¥ 4,935
販売元 : 白水社
発売日 : 1989-05
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 4,935
初心者からプロを目指す方へ

仏英独=和 一つのことばに対して細かく書かれてます。
「この単語の意味は何だったかな?」と思い立ったらすぐに簡単に引ける。
発音や詳しい説明書き、日本語からの逆引索引も出来、とても便利です。
 また、フランス菓子基本生地の種類や説明が、この本を読めば(付録部分)、一目瞭然です。
 辞書なので高値ですが、損はしないと思います。

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