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基本のお菓子

基本のお菓子 人気ランキング : 19,449位
定価 : ¥ 630
販売元 : オレンジページ
発売日 : 2005-11
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 630
初心者には最適のお菓子レシピ

まさに初心者向け。
「お菓子作りに欠かせない材料のこと」から始まり、「作ってみたいお菓子いろいろ」(23レシピ)、「失敗したくないチョコレートのお菓子」(6レシピ)、そして「冷たいデザート」(11レシピ)が内容です。定番のお菓子はほとんど載っています。チュロスやグリッシーニのレシピもあるので感動してしまいました。
初心者向けとあってか、どれもレシピは簡単。でもおいしく仕上がるものばかり。字が大きめで読みやすく、レシピもわかりやすく、書いているとおりに上から順に作っていくと、大成功につながるでしょう。
また、レシピの横には、出来上がったお菓子をおいしく保存する方法や、成功の秘訣もちょこっと書いてあり、私には便利です。
初心者の方にはおすすめの1冊で!。

お菓子作りを始めるなら

 今まで何もお菓子作りをしたことがなかった私が、最初に出会ったのがこの本でした。分かりやすい説明と写真が手順に沿って載っているので、その通り作ればまず失敗せずに出来ます。あのシフォンケーキや、シュークリームでさえ、一発で作れましたよ。
 初めてお菓子を作る人には、ぜひおすすめします。本当に心強い本ですよ。これで、どんどん自分のレパートリーを増やしていって欲しいと思います。 

ここからはじまるお菓子作り

お菓子が作りたいという母のために購入した本ですが、 @文字が大きく作業の途中で手順の確認がしやすい。A作業の流れがわかりやすい Bつくりたいなーって思っていた基本的なお菓子がこれ1冊でつくれるようになる C型や近所のスーパーでは売ってないような材料も購入先や値段を記載している(それもネットで買物できるお店なのがgood)Dオールカラー なので母宅とは別に自分用にも買いました。

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