オーナーパティシエールおすすめのお菓子、ケーキ、おいしい店グルメ情報
ソトコトSHOP -月刊誌「ソトコト」のアンテナでキャッチした、厳選アイテムをご紹介!

秘密のケーキづくり―おいしくて太らない 簡単で失敗しない

秘密のケーキづくり―おいしくて太らない 簡単で失敗しない 人気ランキング : 17,710位
定価 : ¥ 998
販売元 : 主婦と生活社
発売日 : 2002-11
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 998
子供といっしょにつくります。

カントリー雑誌でこの本のことを知りました。「分量」がどうとか「手に入りにくい材料」だとかはなくて、身近にある材料で簡単に作れる。めんどくさがり屋の私にはピッタリ。でも食べてもらう人に愛情が感じられる本です。お腹だけでなく、心もほっこりしてきます。手軽に愛情たっぷりのケーキつくりませんか。

懐かしい本です

お腹がものすごくすいて目が覚めた朝。
布団の中でふと『ヨーグルトポムポムが食べたい』と思いつきました。
小学生の頃、よく食べたケーキなんです。
でもすでにレシピがわからない。
早速ネットで検索。ありました。でも、本を見ながら作りたい。
しかし絶版。もう少し検索。なんと復刻版が出版されているではありませんか!
・・・もちろん速攻購入。
あれから幾日も経っていませんが、毎日といって良いほど、
ヨーグルトポムポムを焼いています。食が進まない朝なんかにもいいかも
しれません。
とても簡単で、分量も憶えやすい。子供でも出来そうなケーキが沢山載って
います。しかも、とってもおいしい!!!!
自分なりにアレンジできそうなレシピである事もポイントです。
絶対購入の価値ありです!!!

お菓子づくりが大好きになる!

マドモアゼルいくこさんのイラスト入りレシピで紹介しているところも、とても可愛くて気に入っています。この本には、ホームメイドのケーキの楽しさ・おいしさがいっぱい詰まっていて読んでいるだけでも幸せな気持ちになれるのも魅力ですね。
どのレシピも、カンタンに作れるものが多いんですが、なかでも「ヨーグルト・クリーム・オ・ファンタジア」がお気に入り。おうちでゆっくりと、お友だちとおしゃべりを楽しみながらのティーパーティーでも人気もののお菓子となりそうですよ!

懐かしさでいっぱいです!

この本は小学5年生の時、母に頼んで買ってもらった
生まれて初めてのお菓子の本でした。
結婚して故郷を離れたので、当時の本は実家に置いたままに
なっているので、復刻版はとてもうれしくて購入しました。
とにかく懐かしくて、次々と思い出のお菓子を
作っています。簡単で気取ってなくておいしくて・・
イクコさんのお菓子はとても優しい気持ちになれます。
日曜の朝、寝坊した息子に‘ヨーグルトポムポム‘を
よく作ります。食欲のない朝も、これならすっと入るようで
家では、お助けスイーツ的存在です。
‘ヨーグルトポムポム‘は、いわゆる‘クラフティ‘ですが、
バターやマーガリンで作るレシピがほとんどの中、
イクコさんのは、サラダ油で作ります。
だから軽い感じですごく食べやすい!
紅玉の出回る季節になると飽きもせず、せっせと焼いています。
焼きあがったきれいなりんごの色がまた最高です!

懐かしいなあ。

中高生の時、姉と一緒にこの本にはまり、ヨーグルト・ポムポムは何度も作りました。電子レンジの活用があまり一般的でなかった頃、この本のレシピは画期的に簡単だったのです。
今ではクラフティという名前で、ヨーグルト・ポムポムと似たお菓子は、街でよくお目にかかりますが、25年くらい前は本当に珍しかったのです。ネットでちょっと検索してみても、砂糖を増やしたり油を減らしたり果物を変えたりしたヨーグルト・ポムポムのレシピがいっぱいあって、マドモアゼルいくこさんの影響力は偉大だと思います。

Copyright 2005 お菓子 ケーキ おいしい店 All rights reserved.