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絶対失敗しないスポンジケーキ―おいしいホームメイド

絶対失敗しないスポンジケーキ―おいしいホームメイド 人気ランキング : 161,919位
定価 : ¥ 1,020
販売元 : 雄鶏社
発売日 : 1996-11
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 1,020
ふくらみは良いのですが

確かにレシピ通りの配合だと、ふくらみは良いのですが、
風味は、イマイチです。スポンジをデコレーションせずに
そのまま食べるのには向いていない味でした。
シロップを打ったりクリームを塗ったりすれば、これが
良いのかも知れませんが・・・。

本当に失敗しない!

焼き菓子は大好きで良く作るのですが、スポンジケーキだけは失敗ばかりで敬遠してきた私。この本をプレゼントに頂いてからは、数え切れないほど焼いているのに一度も失敗していません!
色々なコツや失敗例が写真つきで説明されているので、他の焼き菓子の腕前もぐんと上達しました。「ケーキ作りってこんなに簡単だったんだ!」と嬉しくなったものです。
キャラメルクリームケーキやいちごのロールケーキなど、味も最高だし、本当にありがたい一冊です。

うまくできるようになりますよ

「スポンジケーキがうまく焼けない!」とお悩みの方におすすめです。
写真の手順どおりで見事に成功しますよ。
失敗してもQ&Aで原因もつかめます。
ですので2度目にはきっとうまくできるでしょう!!
レシピはいろいろなフレーバーのスポンジケーキから
応用編のロールケーキ、それも数種類掲載されています。
私はスポンジケーキの本というより
「ロールケーキ」の本として大活躍しちゃってます。
ロールケーキの方を作った回数のほうが多いくらいですから。
スポンジケーキだけでは物足りない方にもおすすめです。

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