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英国アフタヌーンティーのお菓子

英国アフタヌーンティーのお菓子 人気ランキング : 77,750位
定価 : ¥ 1,365
販売元 : PARCO出版
発売日 : 1998-03
発送可能時期:通常24時間以内に発送
価格: ¥ 1,365
どれも美味しい

もともとお菓子作りは得意ではないのですが、
子どもが3歳を過ぎ、
手作りの素朴なおやつを一緒に作って食べたいと思い、
おやつ本としてこの本を購入しました。
これまで数種類作りましたが、
すべて失敗することなく、
見た目もほぼ写真のとおり、
味も美味しく、
そしてとても簡単に安心して作ることが出来ました。
これまでクッキーを作っても、
オーブンの中でぺた〜っと溶けてしまったり、
本のとおりにしているつもりなのに写真と全く違うものになったりと、
がっかりすることが多いお菓子作りでしたので、
本当に感激しました・・・。
きゅうりのサンドイッチなどは、
5分くらいで作ることが出来るので、
子どもが幼稚園から帰った来た時のおやつにぴったり。
急かす子どもを待たせずに食べさせられ、
味もシンプルでとても美味しい。
アフタヌーンティーとしてだけでなく、
夜、子どもが寝た後に作って、
お茶と一緒にのんびりひとりで食べたりもしています。
どれもイギリス家庭の手作りお菓子らしくとても素朴。
凝っていることもなく、飾り気もないですが、
温かみのある、優しいお菓子です。

長尾智子さんの本の中でいちばん好き!

長尾智子さんが大好きで著書はほとんど購入していますが、
その中でもいちばんのお気に入りがこの本です。
スコーンのバリエーション、ショートブレッドなど
どれもこれも本当においしく作れます。
スタイリングはあの高橋みどりさん。シンプルだけど
お菓子ひとつひとつを引き立たせるコーディネートは
さすが!の一言。写真も雰囲気があってとっても素敵です。
英国ならではの「お菓子のエピソード」が
書いてあるのも楽しいですよ。

ミルクティーに合うお菓子

タイトル通りアフタヌーンティに合うレシピ本です。お菓子だけでなくサンドイッチもある辺りが「英国アフタヌーンティー」という感じです。この本のレシピで作るとミルクティーに合いそうな濃厚でシンプルなお菓子が出来るので気に入っています。

てぃーふれんどのTeaBookレビュー

いろんな味のスコーンのレシピがのってます(にんじんのスコーンっておいしそう。)イギリスの伝統的なお菓子のメイズオブオナーにミンスパイのレシピが載ってます。お菓子を焼いてアフタヌーンティーの準備をしましょう。

バターたっぷりでどっしり

イギリスのお菓子は、バターたっぷりでどっしりとして、素朴な感じのするものが多いですね。私のお気に入りは、レモンカード、ヴィクトリアサンドイッチケーキ、チョコレートショートブレッド、シェリートライフルです。どのお菓子も、紅茶を飲みながらだと最高に幸せな時間が過ごせるように考えられたもののようで、甘味がしっかりしています。どれもそれほど手が込んでおらず、焼きっぱなしだったりするので、自然に作る機会が多くなります。

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