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4つの季節のシンプルチーズケーキ

4つの季節のシンプルチーズケーキ 人気ランキング : 25,074位
定価 : ¥ 1,260
販売元 : 主婦と生活社
発売日 : 2004-10
発送可能時期:通常2日間以内に発送
価格: ¥ 1,260
写真がとてもキレイ

石橋かおりさんの本は4冊持っており、そのうち3冊がチーズケーキの本です(笑)
石橋さんのチーズケーキの本はとにかく写真がキレイで、「つくりた〜い!たべた〜い!」という気持ちになってしまいます。
食材にもいろいろなものを使っており、果物はもちろん、チョコレート、さつまいも、かぼちゃ、さらに豆腐やアボカドなど、様々なものがあります。いろいろな食材を使っている分、ご近所さんや田舎から果物をもらったとき、さつまいもをもらったとき、「あ、チーズケーキに使えるな・・・」と、活躍の機会が多くなると思います。
また、卵白をたくさん消費するチーズケーキもあり(1つのチーズケーキで4個分消費するレシピもあります)、お菓子作りをする方はよく卵白を余らせてしまうことがあると思うので、ちょうど良いと思います。
ただ、中には微妙なレシピもあります。もちろん、人それぞれ好みがあるので意見はわかれると思いますが、私は「抹茶のニューイヤーレアチーズ」がダメでした。家族内でも不評で・・・。
でもたまにはそういうこともありますよね(笑)
美味しいレシピの方がずっとずっと多いので、やはり購入してよかったと思います。
レシピが季節別に分かれていることも、「今日はどのケーキを作ろうかな」と選ぶときの参考になって良いと思います。

作ってみたくなります☆

石橋さん本は今回初めて購入しました。写真も見やすく四季に合わせて作れるレシピが記載されていました。私が気になっているのが、イチゴのケーキ。淡いピンク色がとてもきれいです(*^^*)近い内に挑戦してみます。チーズケーキは本によって配合が様々ですが、どれも使い切りやすい分量でした。今回☆4つにしたのは・・・すみませんまだ作ってないので1つ減らしました(汗)
お菓子作りなどが興味にある方、一度てに取って読んでみてはいかがでしょうか?見てるだけでも幸せかも・・・・・。

眺めるだけでも満足できます。

ある日、図書館でふと目に留めた「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」の本を借りて以来、石橋さんのチーズケーキレシピファンになりました。
石橋さんのレシピ本はどれも初心者がすぐ作れるように、工程の写真をたくさん用いて分かり易い構成になっています。その上材料も量りやすい分量で作り方もシンプル。
最新のこの本は、とびきり華やかでカラフルでどれもとっても美味しそう!
今の季節はなんと言ってもイチゴですよね。
眺めているとウキウキして、チーズケーキの虜になること請け合いです!

作りたいものばっかりです!

いままでさまざまなお菓子の本を見てきましたが、石橋さんの本は写真が多くてわかりやすいし、材料が揃えやすいし、プロセスもややこしくなくて、もちろん出来上がりは言うこと無し!のほんとにおすすめできるものだと思います。
シンプルで飽きがこなくて、でも季節感はたっぷり感じられて、二重にお得な本です。
親しい人に作ってプレゼントしたら、絶対喜ばれると思います!

使いやすい本です

私は石橋さんのチーズケーキの本は全て
持っているのですが、その中で1番この本が
好きです!
四季ごとにレシピが分けられてあって、
あ〜作りたいーって思わせてくれる写真もとても
素敵!作り方も見た目よりずっと簡単です。
もちろんおいしい!!
目先の変わったチーズケーキも沢山あり
手土産にも大活躍しています。
見た目だけでなく、食感もお味もそれぞれ違っていて
ちょっとしたパティシエ気分に浸れます!
チーズケーキって偉大・・な感じに思える1冊です。
ぎゅっと内容の詰まった素敵な本に癒されつつ
おいしく作って感激の日々です!

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